BioBall Podcast
Die Podcast Reihe gewährt so einen spannenden Einblick in die Entwicklung von kreislaufbasierten Innovationen aus der Sicht von Wirtschaft, Wissenschaft, kommunaler Verwaltung und Politik. Der Bioökonomie-Experte Manfred Kircher wird dazu mit seinen inspirierenden Gästen die Bioökonomie aus deren unterschiedlichen Perspektiven und Erfahrungen beleuchten:
- Welche Rolle spielt die Bioökonomie auf den Weg zu einer nachhaltigen und klimaneutralen Metropolregion heute und zukünftig?
- Welche Hürden gab es bei der Umsetzung zu überwinden? Welche Chancen konnten ergriffen werden?
- Und welche gesellschaftlichen und politischen Veränderungen sind erforderlich, um den wirtschaftlichen Strukturwandel voranzubringen?
Freuen Sie sich auf interessante Einsichten von Vordenkerinnen und Vordenkern, die sich der Entwicklung der Bioökonomie in der Metropolregion verschrieben haben.
Dieser Podcast wird freundlicherweise von Technologieland Hessen unterstützt, eine Initiative des Hessischen Wirtschaftsministeriums, umgesetzt von der Hessen Trade & Invest GmbH.
Was kann Biotechnologie: Heute – Morgen – Übermorgen
Seifen, Shampoos, Medikamente, Waschmittel, Räucherlachs, Hautcreme – Dies sind alles Produkte in unserem Alltag, in denen bereits heute Biotechnologie eine große Rolle spielen kann. Die Verwendung biotechnologischer Verfahren reduziert dabei oft den Bedarf an fossilen Rohstoffen in der Herstellung und verbessert die Nachhaltigkeit. Doch was genau macht die Biotechnologie dabei und welche Möglichkeiten bietet sie für unsere Zukunft?
Dr. Nadja Henke von der Universität Bielefeld erklärt, was sie zur Initiierung des Transfer-Projekts KaroTec motiviert hat und welche Produkte daraus in Alltagsprodukten verwendet werden können. Dr. Roland Breves von Henkel geht darauf ein, welchen Effekt biotechnologisch hergestellte Enzyme in unseren Waschmitteln haben und wie sich das positiv auf unsere Stromrechnung und unsere Umwelt auswirkt. Dr. Sonja Kubicki von der Universität Düsseldorf beschreibt, warum immer mehr junge Menschen den Weg in die Biotechnologie suchen und wie die Zusammenarbeit von Universitäten mit Unternehmen zu nachhaltigem Fortschritt führen kann.
Diese Sonderedition von „BioBall im Gespräch“ ist in Zusammenarbeit mit dem Cluster industrielle Biotechnologie (CLIB) entstanden. Sie können sich diese Folge (Feb. 2023) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Was Insektenwurst mit Kreislaufwirtschaft zu tun hat
Fleischverarbeitung und Kreislaufwirtschaft scheinen auf den ersten Blick nicht in direkter Verbindung miteinander zu stehen. Tatsächlich gibt es jedoch viele potenzielle Kreislaufströme im Bereich Tierverwertung. Der Lebensmittelhersteller VAN HEES aus dem Rheingau hat beispielsweise eine Wurst entwickelt, die vollständig aus Insekten hergestellt wird und dank antibakterieller Polypeptide deutlich haltbarer ist als klassische Wurst. Diese liegen auf den Außenhäuten von Insekten und werden nur durch Abwaschen gewonnen, ohne das Individuum zu töten. Die potenziellen Einsatzbereiche der so gewonnen Eiweißstoffe reichen von Futtermitteln bis zu Antibiotika.
Wie sich biogene Reststoffe in der Lebensmittelindustrie effizient im Sinne der Nachhaltigkeit einsetzen lassen und welche Rolle dabei das Stigma gegen Insektenprodukte spielt, erklärt Dr. Alexander Stephan.
Sie können sich die Folge 12 (Nov. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Welche Rolle spielt Methanol auf dem Weg zur Klimaneutralität?
Die Reduktion der CO2-Emissionen ist die Herausforderung unserer Zeit. Tatsächlich gibt es jedoch einige unvermeidbare CO2-Quellen wie beispielsweise bei der Kalkproduktion oder der Müllverbrennung. bse Methanol hat eine modulare Lösung entwickelt, mit der sich das unvermeidlich entstehende CO2 nutzen lässt, um grünes Methanol herzustellen. Die bei der Herstellung zum Einsatz kommenden Prozesse von der CO2-Abspaltung über die Elektrolyse bis hin zur eigentlichen Synthese sind bekannt und werden in großem industriellem Maßstab bereits angewandt. Die technische Herausforderung besteht nun in der effizienten Verknüpfung dieser einzelnen Prozessschritte.
Johann Kirchner, Head of Process Engineering bei bse Methanol erläutert, wie sich das alles trotz schwankender Verfügbarkeit von Wind- und Solarenergie anhand dynamischer Prozesse auch ohne aufwändige Speichersysteme umsetzen lässt.
Sie können sich die Folge 11 (Okt. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie kann die Ernährung von Tieren nachhaltiger gestaltet werden?
In der Nahrungsmittelindustrie fallen an vielen Stellen verschiedenartige biogene Reststoffe an. Diese werden zwar zum Großteil bereits genutzt, jedoch häufig ohne sachgemäße Verwertung der Nährstoffbestandteile. Eine Zuführung zurück in den Nahrungsmittelkreislauf - zum Beispiel in Form von Futtermitteln - kann aus verschiedenen ernährungsphysiologischen oder stofflichen Gründen problematisch sein. Das Chemieunternehmen Evonik hat sich diesem Problem angenommen und arbeitet an der Aufwertung biogener Reststoffe, um sie für Futtermittel nutzbar zu machen.
Thomas Häußner arbeitet zusammen mit Forschungsinstituten an Additiven, die es bestimmten Insektenarten ermöglichen sollen, biogene Reststoffe effizient zu verwerten. Die Insekten stehen durch die Nutzung als Protein- und Nährstoffquelle für die Nutztierhaltung wieder zur Verfügung, was sie zu einer wichtigen Schnittstelle im Nahrungskreislauf macht.
Sie können sich die Folge 10 (Sep. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie können chemische Produkte für die Industrie und den Mobilitätssektor nachhaltig hergestellt werden?
Air Liquide arbeitet seit Jahren an der Optimierung bestehender Technologien, der Entwicklung verschiedener neuen Technologien im Rahmen der Herausforderungen zur Energiewende und auch um z.B. aus Reststoffen neue Produkte herstellen zu können. Neben Wasserstoff und weiteren Gasen spielen dabei auch andere chemische Produkte eine wichtige Rolle.
Der Frage, welche Ziele sich das Traditionsunternehmen für die Zukunft gesetzt hat, geht Manfred Kircher im Gespräch mit Dr. Armin Günther von Air Liquide Engineering & Construction auf den Grund.
Sie können sich die Folge 9 (Jul. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Welche Rolle spielt die Biotechnologie für die Reststoffverwertung?
In der Erarbeitung von Lösungen für eine nachhaltigere Welt spielen Netzwerke eine wichtige Rolle. Im BioBall Innovationsbündnis entwickelt Prof. Dr.-Ing. Dirk Holtmann von der Technischen Hochschule Mittelhessen (THM) innovative Bioprozesse zur Verwertung von Reststoffen im Rahmen einer biobasierten Kreislaufwirtschaft.
In einem spannenden Gespräch zwischen Manfred Kircher und dem Prodekan des Fachbereichs Life Science Engineering geht dieser auch auf die Nachhaltigkeitsziele der THM bis 2030 ein.
Sie können sich die Folge 8 (Jan. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie funktionieren Kreisläufe im Reinigungsproduktbereich?
Das Unternehmen Werner & Mertz aus Mainz ist vielleicht nicht vielen ein Begriff, die dahinter stehenden Marken schon: Sei es Frosch oder Erdal, seit Jahrzehnten produziert das Unternehmen, das sich einer ganzheitlich nachhaltigen Wirtschaftsweise verpflichtet hat, umweltfreundliche Waschmittel, Haushalts- und Industriereiniger.
Erreicht werden soll eine möglichst geschlossene Kreislaufwirtschaft innerhalb des eigenen Sortiments. Wieso Pflanzenöle dabei eine große Rolle spielen und weshalb das Produktdesign für Recycling entscheidend ist, erklärt Dr. Edgar Endlein im Gespräch mit Dr. Manfred Kircher.
Sie können sich die Folge 6 (Nov. 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Hinweis: Am Beginn des Gesprächs ist die Tonqualität für wenige Sekunden leider nicht optimal. Wir bitten um Entschuldigung.
Wie wichtig ist die Politik für Innovation in der Abfallwirtschaft?
Seit fast einem Jahrzehnt ist Rosemarie Heilig Dezernentin für Umwelt in Frankfurt. Das Dezernat sieht sich vielfältigen und immer im Wandel begriffenen Aufgaben gegenüber. Besonders auch im Bereich Abfallentsorgung und -verwertung engagiert sich Rosemarie Heilig durch Kooperationen mit Partnern aus der Wirtschaft. Auch BioBall ist ein potentieller Partner.
Welche Entwicklungen das Dezernat anstoßen kann, welchen Einfluss die Politik auf die Abfallwirtschaft hat und welche Ziele für die nächsten Jahre bestehen, erklärt Rosemarie Heilig im Gespräch mit Dr. Manfred Kircher.
Sie können sich die Folge 7 (Jan. 2022) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie kann Biomüll CO2-Emissionen reduzieren?
Die Bioabfallbehandlungsanlage der RMB, der Rhein-Main Biokompost GmbH in Frankfurt gewinnt aus Biomüll klimaneutral wertvolle Ressourcen. Mit neuen Technologien könnte in Zukunft der Atmosphäre dabei sogar aktiv CO2 entzogen werden.
RMB-Geschäftsführer Peter Dumin verrät im Gespräch mit Dr. Manfred Kircher, wie das geht, wie zukünftige Entwicklungen aussehen und wie eine Müllanlage mitten in der Stadt bestehen kann.
Sie können sich die Folge 5 (Okt. 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie sieht eine Bioökonomie im Wasser aus?
Das Stichwort Bioökonomie wird eher mit der Nutzung von Zucker, Stroh und Holz in Verbindung gebracht, als mit Aquakulturen. Doch auch die Aquakultur ist seit jeher eine Form der biobasierten Kreislaufwirtschaft. Kreislaufsysteme vermindern nicht nur die Energiekosten, sie können auch eine sehr effiziente Möglichkeit darstellen wie Reststoffe genutzt und gleichzeitig das Tierwohl gesteigert werden kann.
Thomas Wilke, Professor für Spezielle Zoologie und Biodiversitätsforschung am Institut für Tierökologie und Spezielle Zoologie, JLU Gießen, erläutert im Gespräch mit Dr. Manfred Kircher, wie genau eine Garnelenzucht in der Metropolregion aussehen kann und wie BioBall hier ansetzt.
Sie können sich die Folge 4 (März 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie gestaltet sich ein ressourcenschonendes Stoffstrommanagement in Städten?
Aus Rest- und Abfallstoffen ein neues Produkt herstellen – das klingt überzeugend. Doch wie hoch ist das reelle Potential dieser Ressourcen in einer Metropolregion? Welche Reststoffe sind in ausreichender Qualität und Quantität vorhanden und wie hoch ist der Aufwand aus diesen Reststoffen ein neues Produkt zu machen?
Prof. Dr. Liselotte Schebek, Leiterin des Instituts IWAR an der TU Darmstadt, erläutert im Gespräch mit Dr. Manfred Kircher, wie sich die Reststoffnutzung in den letzten Jahren verändert hat, wie CO2 als Rohstoff genutzt wird und welche Technologien schon keine Zukunftsmusik mehr sind, sondern bereits gelebte Praxis.
Sie können sich die Folge 3 (März 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Die Bedeutung von Kommunen für eine biobasierte Wirtschaft
Denkt man an die Bioökonomie, kommen einem eher Feldlandschaften als Häuserschluchten in den Sinn. Doch auch im urbanen Kontext hat eine kreislauforientierte, biobasierte Wirtschaft viel Potential.
In dieser zweiten Episode von BioBall erklärt Michael Kolmer im Gespräch mit Manfred Kircher, warum Stadtentwicklung nachhaltig gedacht werden muss, wie Kreislaufwirtschaft Eingang in urbane Konzepte findet und warum Nachhaltigkeit immer auch Wirtschaftsförderung bedeutet. Am Beispiel Darmstadts und unter Einbezug des BioBall-Konzepts ergibt sich dabei ein spannender Einblick in die Bedeutung von Kommunen in einer biobasierten Wirtschaft.
Sie können sich die Folge 2 (Feb. 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel:
Wie funktionieren urbane Kreisläufe
am Industriestandort Höchst?
Der erste BioBall Podcast zeigt, dass Bioökonomie am Industriepark Höchst schon gelebte Praxis ist. Koppel- und Kaskadennutzung von biogenen Abfall- und Reststoffen ist für den Industriepark Höchst sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch sinnvoll.
Manfred Kircher spricht mit Björn Krix zu biobasierten Innovationen an einem der größten Industrieparks Deutschlands - sowie zu den Potentialen der Bioökonomie für Wirtschaft und Klimaschutz.
Sie können sich die Folge 1 (Feb. 2021) der PodCast-Reihe hier anhören oder nutzen Sie direkt das Panel: